สูตรชีสแพนเค้กคอทเทจแบบโฮมเมด: อาหารเช้าที่อร่อยและมีประโยชน์ พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
คอทเทจชีส (ทวารอก) – 300 กรัม
น้ำตาล – 20 กรัม
เกลือ – หยิบมือน้อย ๆ
น้ำตาลวานิลลา – 8 กรัม
ไข่ – 1 ฟอง (ขนาด size 1)
แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ + อีก 3 ช้อนโต๊ะสำหรับปั้นชีสแพนเค้ก
น้ำมันพืช – 20 กรัม
น้ำตาล – 20 กรัม
เกลือ – หยิบมือน้อย ๆ
น้ำตาลวานิลลา – 8 กรัม
ไข่ – 1 ฟอง (ขนาด size 1)
แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ + อีก 3 ช้อนโต๊ะสำหรับปั้นชีสแพนเค้ก
น้ำมันพืช – 20 กรัม
จากส่วนผสมในปริมาณนี้ จะได้ชีสแพนเค้กขนาดกลางประมาณ 6 ชิ้น
ส่วนผสมหลักของชีสแพนเค้กที่อร่อย แน่นอนว่าคือคอทเทจชีส (ทวารอก)
ขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสยี่ห้อ Good Food
ส่วนผสมหลักของชีสแพนเค้กที่อร่อย แน่นอนว่าคือคอทเทจชีส (ทวารอก)
ขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสยี่ห้อ Good Food
เตรียมคอทเทจชีส (ทวารอก) สำหรับทำชีสแพนเค้กแบบโฮมเมด.ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำตาลวานิลลาลงในคอทเทจชีส แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมให้เข้ากันดี
ั้นชีสแพนเค้กจากคอทเทจชีส
โรยแป้งเล็กน้อยบนพื้นโต๊ะทำงาน จากนั้นตักแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะพูน ๆ วางลงตรงกลางแป้ง
โรยแป้งเล็กน้อยบนพื้นโต๊ะทำงาน จากนั้นตักแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะพูน ๆ วางลงตรงกลางแป้ง
คลุกลูกแป้งคอทเทจชีสให้ทั่วด้วยแป้งสาลี จากนั้นวางถ้วยหรือแก้วไว้ด้านบนแล้วหมุนให้เร็ว ๆ
จะเห็นได้ว่าภายในไม่กี่วินาทีก็จะได้ชีสแพนเค้กรูปทรงสวยงามและเรียบเนียน
จะเห็นได้ว่าภายในไม่กี่วินาทีก็จะได้ชีสแพนเค้กรูปทรงสวยงามและเรียบเนียน
ั้นชีสแพนเค้กทั้งหมดจากคอทเทจชีสด้วยวิธีเดียวกันนี้
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ แล้วอุ่นด้วยไฟปานกลาง
ใส่ชีสแพนเค้กคอทเทจที่ปั้นไว้ลงในกระทะน้ำมันร้อน
ทอดประมาณ 3–4 นาที จนกระทั่งได้สีเหลืองทองสวยงาม
ใส่ชีสแพนเค้กคอทเทจที่ปั้นไว้ลงในกระทะน้ำมันร้อน
ทอดประมาณ 3–4 นาที จนกระทั่งได้สีเหลืองทองสวยงาม
พลิกชีสแพนเค้กโฮมเมดไปอีกด้านหนึ่ง แล้วทอดต่ออีกประมาณ 4 นาที
นำชีสแพนเค้กที่สุกแล้วใส่จานเสิร์ฟ
หากต้องการ สามารถตกแต่งด้วยผลไม้เบอร์รี่สด หรือโรยด้วยน้ำตาลไอซิงได้
หากต้องการ สามารถตกแต่งด้วยผลไม้เบอร์รี่สด หรือโรยด้วยน้ำตาลไอซิงได้
หากคุณคือเชฟในร้านอาหาร โรงแรม หรือคาเฟ่ และต้องการเพิ่มยอดขาย รวมทั้งเพิ่มจำนวนลูกค้ากลุ่มนักท่องเที่ยวรัสเซีย เราขอนำเสนอเมนูเกี๊ยวรัสเซีย กรุณาอ่านต่อเพิ่มเติม